闊太育成計劃

搬入了apartment後差不多一個月
沒入廚五個月的關係現在人妻魂燃燒得超旺盛
基本上其他的roommate也公認了廚房是我第2個家PhotobucketPhotobucketPhotobucket


這個月來正實行每週一甜點行動PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
因為在hk家中沒有打蛋器和根本沒時間(其實是懶)
所以來到這邊難得(暫時)超悠閒便嘗試作做甜品
況且一直也很想吃,倒不如自己做吧,而且材料便宜到不得鳥(跟hk相比)
利申:我真的是第一次做這種玩意所賣相超差的


對不起這個是普通Cheese Cake
我是用現成的Cheese Cake Mix弄出來所以味道一般
下次還是買真正的Cream Cheese回來做吧
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花生醬曲奇
呢個其實十年前跟姑姐一起做過,當然那個過程已經沒印象
之前在朋友家跟美國朋友做也是要用麵粉呀之類
不過我在其他RECIPE中找到一個只用花生醬、蛋和糖
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而且烤好後也沒有變形,口感和賣相比用麵粉那個還要好不過超甜Photobucket
加上我挺喜歡吃曲奇,結果一放入口就停不了PhotobucketPhotobucketPhotobucket
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豆腐芝士蛋糕
這個是我中四在學校學的.
當年給媽媽試吃後超喜歡結果在她生日時特意問同學借打蛋器去再造給她
看recipe後嘗試把比例變成豆腐>芝士
豆腐味挺濃不過我覺得不夠滑
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這個嘛,日式(又是)芝士蛋糕
朕其實真的超懶,明知用麵粉的話一定要用篩把麵粉篩過,我沒用PhotobucketPhotobucket
然後造蛋糕應該要用低筋麵粉,我用中筋麵粉算了
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反正中筋麵粉的英文是all-purpose flour嘛有什麼所謂!PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
還有最離譜是recipe說要用牛奶浸Cream Cheese
呀,牛奶剛喝完,用豆奶PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
請不要鄙視我我覺得個味道和口感是跟平時吃伊藤家的差不多的PhotobucketPhotobucketPhotobucket
除了表面裂開了
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蛋撻…其實我覺得我不可稱它為蛋撻PhotobucketPhotobucketPhotobucket
我買了這種蛋撻size的crust,但烤後口感完全跟正常的蛋撻皮差十皮
蛋汁也有點滲入撻皮底(本身那個crust底也不厚)
而且蛋黃打得不好所以…我還是下次用麵粉做蛋撻皮啦
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這個叫Burrito,不是甜品,我看美國人吃這種是在早/午餐
不過那塊Tortilla不夠大所以包得超差
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其實沒什麼特別我只是好想說這碗是我人生第一碗成功的粥PhotobucketPhotobucketPhotobucket
是薏米粥,我煲了一杯米但差不多吃了三餐
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之前跟爸媽Skype時我跟他們說我幾乎每週一甜點
然後說現在上不要動腦的課其實有點悶
我「剛才上Drawing班o個陣畫畫下畫突然好想食炒公仔麵……」
爸「然後呢?」
我「我落堂後咪返去整煙肉餐肉腸仔炒公仔麵……再煲埋蕃茄薯仔湯咁囉…」
媽「其實你係咪參加左d《闊太育成課程》? 悠閒得你!!!!」

停一停,諗一諗PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
我呢種糜爛既生活又真係幾似已經嫁入豪門既闊太

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♥流川太太說你好♥

膠可♥

Author:膠可♥
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類別
自家食用(゚∀゚ )