只要有食譜 日久變人妻

如題,這個月試左平時經常食但自己從未親手煮過既菜

我覺得我應該開一個類別叫「地獄廚房」做食譜分享/俾大家恥笑用比較好PhotobucketPhotobucketPhotobucket
利申:我d手藝一向都係無外表+無味道保証,大家真係睇完我自high就算/__\




話說summer course雖然開始,但我唔明點解仲有咁多時間俾我消磨Photobucket
首先,我係有時間包雲吞架PhotobucketPhotobucketPhotobucket
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本身我係打算試包餃子食
但無奈買左雲吞皮,fine個餡都係一樣姐唔爭在PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
因為預多左,一部份丟左落去煲湯,一部份拎去煎
不過煎完感覺好獵奇,入面勁多空氣但係中間舊豬肉就縮左水咁
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本身打算跟網上recipe整雞批
當日我打開冰格打算拎我包雞出黎解凍時,我搵極都搵唔到PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket(同屋人拎錯左)
所以我就將雪櫃我僅存既食物煙肉餐肉腸仔粟米白菜洋蔥變成個批既餡
我認個餡如果冇左白菜感覺會正好多但係我再唔食佢真係會變嘛PhotobucketPhotobucketPhotobucket

同時因為我冇用碌麵團既木棍所以我係批底同批面都係壓得唔平均架yeah.
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明明我冇落過整酥皮既材料,
點解焗黎咁似酥皮而且口感都好似酥皮!!!
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呢個焗好拎出黎襯熱食真係不得鳥PhotobucketPhotobucket(其實只要合我口味我乜都會話好味)
d汁焗到唔太稀唔太黏,切開o個陣佢又冇漏到成碟都係!
諗返起真係食慾大增,而家睇見都想整多次黎食



終於買左南瓜,所以就o係網上面搵左個食譜整南瓜餅
超簡單:蒸熟南瓜→壓成泥狀→落蛋汁(可skip,我手上有淨先落)→少少麵粉
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南瓜味+麵粉味,食左3塊我已經feel到飽肚PhotobucketPhotobucketPhotobucket



菠菜(粟米)雞卷
呢款野我係o係Auntie前排俾左本免費既食譜入面搵到既
雖然本食譜係免費但係本野既厚度都有一隻食指咁厚,米國鋪頭真係有米
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味道一般因為我完全skip左醃雞呢個步驟PhotobucketPhotobucket
而且唔知係咪因為冇醃+焗既關係,口感唔太好



另外前排喉嚨痛突然想飲椰子湯潤一潤
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呢煲椰子湯背後既可歌可泣PhotobucketPhotobucketPhotobucket
由於朕一向飲椰子湯係出街飲,所以我係唔識開椰子架Photobucket
唔好問我點解唔叫人開,我o係W/almart買完d職員識唔識開都成問題
當時我o係網上睇完開椰子片,再目瞪口呆地望住個椰子
「就咁開菜刀開唔開到呢?」Fail.Photobucket
我用木筷子淨係可以o係個椰子底開到一個洞俾佢漏d椰子水出黎
我依然嘗試用菜刀試下吉爛椰子底d洞,頂你個肺依然係廢既
好啦我sure左個椰子入面冇晒水,我on9到問同屋人借左個錘Photobucket
極樣衰咁行落樓下試下扑爛佢,屌你都扑唔爛!!!
點知我一野將個椰子扯晒火咁掟落地下………打開左Photobucket
我做咁撚多野我竟然要用呢種原始方法黎開椰子
我知錯啦,我以後想飲椰子湯我都係去托人買海底椰就咁丟落煲度就算
最慘係煲完d椰子我咬到頭痛都食唔到!有冇人明白呢種可悲?



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中間碗粥我吃了四日終於食到最後一碗(我只煮了一杯米)
湯我都係一煲連湯渣食/飲左3日
明明之前都係煲同一個份量可以2日KO!!家陣乜事Photobucket
基本上我食湯渣+粥已經飽(冇人一齊share送係dry d)
但係我突然好想食檸雞所以就臨時整左
終於成功整黏d汁!! 原來俾d耐性就得♥♥♥♥♥♥

不過開頭見d汁唔夠所以落多左半個檸檬汁(total用左1個半),點知家陣酸到我想喊


我真係無聊到連o係長駐既recipe搵到既紙包蛋糕都整埋PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
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明顯係失敗作,可能麵粉太多冇左海綿蛋糕種鬆軟口感
本身整黎第2日行去上堂o個陣食,點知第2日一路行一路食o個陣…
我好想返hk食紙包蛋糕


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同堂細佬o係父親節前夕整
本身見Auntie整緊我先插手倒亂,以為佢地係整俾佢同事個女食
點知到砌字先知係父親節surprise.
蛋糕上d Frosting係堂細佬私心放上去
本時食Cream既我試食一啖Frosting後真係要灌水,仲甜過雪糕PhotobucketPhotobucketPhotobucket
甜到仆街點解美國仔可以忍受!! 難怪堂細佬有個肚腩仔
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重點係太多的關係Auntie塞左半個圓形蛋糕俾我,睇黎我嗜甜既境界將會更上一層樓


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♥流川太太說你好♥

膠可♥

Author:膠可♥
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類別
自家食用(゚∀゚ )